Knižné tipy pre každého foodlovera

Musím sa priznať, že väčšinu nových receptov, ktoré varím, hľadám online. Skúšam najmä tie zo slovenských blogov, stránky Bonviváni alebo najnovšie videí od Lulu’s 🙂 No napriek tomu som bola vždy úplne závislá na kupovaní si kuchárskych knižiek a niektoré som si obľúbila natoľko, že ich uprednostňujem pred internetom. Zbožňujem ten pocit, keď si v knihách listujem, môžem ich držať v rukách, ovoňať. Má to predsalen úplne iné čaro, ako displej telefónu 🙂

Vybrala som vám moje štyri najobľúbenejšie – každá je iná, no každá super.

1. Recepty našich starých mám

recepty nasich starych mam

Akurát tento víkend som na Insta Stories pridávala fotky od babky, ktorá odniekiaľ z šuflíkov vyhrabala recepty jej svokry. Bolo to miestami veľmi zábavné čítanie, keďže vtedy bola naozaj iná doba… 🙂 Mnoho receptov som si odfotila a rozhodla sa ich pripraviť, lebo viem, že to nie sú len také hocijaké recepty, ale naozaj odskúšané a fungujúce múčniky.
No a hneď v pondelok po tomto víkende sa mi do rúk dostala kniha od Lucky Súkeníkovej, Recepty našich starých mám. Je to presne taký poklad, ako mi ukázala cez víkend babka, no v krásnom a čistom prevedení, kde nemusíte lúštiť starý rukopis a roztrhané papieriky 🙂 Ak máte radi tradičné recepty tak veľmi, ako ja, táto knižka by mala byť vo vašej poličke.

2. Lahodne s Ellou a priateľmi

lahodne s ellou a priatelmi

Blogerka Deliciously Ella je známa asi každému, kto je aktívny vo food online svete. Venuje sa rastlinnej a zdravej strave, ktorá ju dostala z vážnej choroby. Tým, že sa sama takto stravuje deň čo deň, má v zálohe kopec inšpiratívnych receptov. A to je to, čo mám na tejto knihe najradšej – keď mám pocit, že dookola varím to isté, v Ellinej knihe nájdem nejaký nový nápad zo zdravého súdka 🙂

3. Poctivý domácí chléb

poctivy domaci chleb

Som úplný maniak do pečiva. A táto kniha obsahuje naozaj super recepty na rôzne druhy chlebov, ale aj bagety, sladké pečivá, focacciu… Skúšala som už takmer všetko a všetko mi vyšlo 🙂 Ak si teda chcete byť istí, že vaše pečivo bude krásne nadýchané, zlatisté a chrumkavé, skúste si kúpiť túto knižku 🙂 Moja je už celá dolepená od špinavých prstov 😀

4. Vařte chytře jako Jamie

varte chytre jako jamie

Pravda je taká, že Jamie je môj prvý gastronomický zážitok v živote. Pamätám si, ako som asi 8-9 ročná sedela v obývačke a sledovala jeho reláciu v telke. Prvýkrát som videla, že niekoho robia farby, chute a vône jedla tak šťastným a nadšeným. Naozaj to začalo presne tam. Preto by mi nedalo, ak by som sem nezaradila aspoň jednu jeho knihu 🙂 A prečo práve táto? Večne mám problém so spotrebovaním všetkého, čo máme nakúpené a táto kniha to jednoducho rieši. Sú tam zahrnuté super nápady a recepty, ktoré vám pomôžu zredukovať vyhodené potraviny a zároveň tak ušetriť. A vegetariánska sekcia je poriadne veľká, mne nič viac netreba 🙂

Keď už sme pri tom – najviac by ma potešilo, keby niekto vymyslel, ako si tieto krásne knihy pri varení neumastiť a nezašpiniť 😀 Nejaké nápady? 😛

Leave a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*